このお店では主に三つのわらび餅を楽しむことができます。
・凍りわらび餅
時間の経過で食感が変わるという楽しみ方ができます
・蜜わらび餅
わらび餅の中に蜜が入ってる珍しいお菓子。
中の蜜は秘伝しょうゆタレが使われているとか。
・串わらび
舞妓さんでも食べられる一口サイズのわらび餅。
チョコや桜、季節、フルーツなどを
生地に練り込むそうでいろんな味が楽しめます。
この他にもフルーツわらびや
生凍りわらび餅などもあるそうです。
こういったわらび餅は製法が難しいそうで
食べられるのも恐らくこのお店くらいでは・・・?
アクセス
京都駅から市バス206系統で乾隆校前下車、東へ徒歩6分。
地下鉄烏丸線「今出川」から市バス201、203系統で
今出川浄福寺下車。北へ徒歩5分くらい。
営業時間午前10時30分から午後5時
(定休日 月曜、火曜。ただし、祝祭日を除く)
駐車場は車2台分